column ◆～Mirror ball FC独立者　K氏に聞く、独立前後のこと～◆

こんにちは☺

mirror ball編集部です。

今回はこの夏にフランチャイズ（以下FC）オーナーとして独立を果たした、

大阪のK氏に独立前後のリアルなことをインタビュー。

 

独立希望者にはかなり勉強になる内容であると同時に、K氏が独立に至るまでの経緯までたくさんのお話を伺うことができました。

 

独立希望者必見です。

 

１・独立するまでのこと

 

ここからはインタビュー形式でお届けします。

 

M→mirrorball編集部

K→FCオーナーK氏

 

１－１家族に理解、納得してもらうまでに

「2年間」かかった

 

M

K氏が「独立をしたい」と考えたのはいつごろからですか？また、独立にあたり最初の壁とはなんだったのでしょうか？？

 

K

独立したいというのは美容師になってからすぐですね。美容師ならば一度は考えることだと思います。

僕の場合は考えを本当に実現しようと決めていただけです。

独立にあたっての最初の壁は、「家族の反対」が大きかったです。

 

結婚していて、子供は中1の息子と小2の娘もいます。奥さんが不安になるのも無理ないかな…と。

もし失敗したら？経営不振に陥ったら？などなど不安はたくさんありますから。

 

どうしても独立したいという熱意を伝え続けた結果、2年かかりましたがOKを頂きました。

 

M

確かに家族がいる分責任も大きいですね。実際にOKが出てから独立・出店までの期間はどのくらいだったんですか？

 

K

家族のOKでてから物件探しを始め、mirror ballの中野社長に相談させてもらいました。

そこからopenまで約半年くらいでした。物件探しがいろんな意味で最も難航しました…

その時は様々な方に助けていただきました。本当に感謝しています。

 

M

来月叙々苑でお願いします！

 

 

１－２　必ず独立を成功させるために考えていたこと

 

M

では、家族のOKももらい実際に独立に向けて動くことになった時、具体的にどんなことを考え行動していましたか？

 

K

独立を考えてから、出店したい店やコンセプトのイメージを考えつづけました。

 

よく美容師仲間の間で「自分がやりたいことをやりたいから独立する」と話を聞きましたが、

「自分がやりたいこと=お客様が求めていること」とは限らないしほとんどの場合が美容師とお客様の感覚はズレがあると感じています。

 

独りよがりの発想ではない、時代に合わせたお客様のニーズを応えるにはどうすべきか？を考えていました。

僕には大切な家族もいるし将来的に達成したいと思っていることがあるから、

1店舗目は絶対に負けられないと思っていたので。

 

M

家族を守るためにも、独立を成功させるためにも情報収集を欠かさなかったということですね？

では実際にどんな店舗をイメージしたんですか？

 

K

店舗のコンセプトはシンプルにいうと

①トリートメント特化型

②女性スタイリストのみでの店舗運営

③お客様だけでなくスタッフの職場環境整備

これをやりきることを考えました。

 

特にトリートメントについては、既存のmirror ballの店舗のように数種類のトリートメントをバリエーション豊かに置くことはやめて、oggi ottoだけしか置いていません。

 

ラーメン屋さんもそうだと思いますが、たくさんの種類のラーメンを置くよりも何らかの味の「専門店化」しているお店のほうが結果として繁盛していると思いませんか？

 

また、トリートメントであれば所属スタッフの技量に大きく成果を左右させることなくお客様に提供できます。

もちろん、現代のお客様のニーズもこちらとマッチすると考えたからです。

 

M

ラーメン屋に置き換えるとわかりやすいですね（笑）

確かにデザインカラーやカットの技術はスタイリストさんによって大きく結果が変わりやすいですね。

 

K

そうなんです。あとは女性スタイリスト専門店というウリをもう一つ設定し、他店とできるだけ差別化できるように考えました。

 

僕は男（おじさん）なんですが（笑）

 

女性スタイリストがどうしたら働きやすいかを考えて、スタッフルームを広めにとり店内でも落ち着いて待機できる場所を作ったんです。

 

スタッフ全員分にロッカー設置、高級電子レンジを置いたりスタッフ用wifiを準備し、働く女性が過ごしやすい環境を作ることを意識しました。それもあって求人確保にもつながったと感じます。

 

 

１－２　その他openまでに悩んだり困ったりしたこと

 

M

Kさん素晴らしいですね。他店との差別化、スタッフに働きやすい環境双方が独立成功への必須な条件だと改めて感じました。

 

その他で独立前に悩んだり困ったりしたことはありましたか？

 

K

内装はかなり悩みましたね。女性スタイリストが働きやすく、他店と差別化でき時代のニーズに合っている内装…

とにかく他美容室を見たり飲食店を回ったりと情報を集めれるだけ集めました。

 

あとリアルなところでいうと、お金です。内装を作るにもお金、環境整備するにもお金、会社設立するにもお金が必要です。

その部分ではFCで出店させてもらったことが本当に助かりました。

僕一人では国金を満額借りれなかったでしょうし、「事業計画書」なんて書いたこともないし銀行に借り入れもしたことがない。

 

経営企画室の宮城さんにはとても助けていただきました。

 

M

何を実現するにも資金は必要ですものね。

宮城さんにも叙々苑でお願いします！

（叙々苑2回行くこと決定）

 

２・独立する前にやっておくべきこと、独立後よかったこと大変だったこと

 

ここからは趣向を変え、今後独立する人たちへ向けてのインタビューをお届けします☺

 

 

２－１　独立する前にやっておくべきこと

 

M

K氏が考える、「独立する前にやっておくべきこと」とはなんですか？

 

K

実体験をそのままお伝えします。美容師としての技術があることは当たり前です。

それ以外をランキング形式でお伝えすると

 

3位　情報収集

とにかく情報を集めることです。Hot Pepper担当者や業界の人達に出店エリアの状況など細かく聞きました。

聞くだけでなく自分で調査したり検証したりと情報収集の仕方は多々ありますが、エリアの美容室の流れを読み取ることを日々クセづけていました。

 

2位　パソコンスキル

情報収集するにも、Hot Pepperにスタイル写真を掲載するにも何をするにもパソコンスキルは必須です。

今の時代美容師でもパソコンを当たり前にように使えないとやっていけないと思います。

時代に取り残されます。持ってない美容師さんは絶対買うべきです！

 

1位　広告の作り方を学んでおくこと

Hot Pepperに載せることが基本的な集客方法になると思います。その中で差別化させないと集客は難しい。

 

お客様はどこを見ていて、どこに魅力を感じるのか。なぜ口コミを取らなきゃいけないのかブログをなぜ書くのか。

Instagramで効果的に集客するにはどうしたらいいのか…などは知っておくべきこと1位ですね。

 

僕はmirror ballで店長を経験させていただいたとき、その店舗の広告作成も実施していたので

その経験がすごく今生きています。

 

 

２－２　独立後よかったこと大変だったこと

 

M

ではK氏、独立後よかったことや大変だったことを教えていただけますか？

 

K

まずは大変だったことから。

Open日にモノが足りていなくて焦りました、ほうきをなぜ今まで買ってなかったんだろうとか（笑）

 

あたり前のことも頭から抜けてしまっていたんです。

 

また、スタイリストが入社してくれるまで数日間一人営業をしていたので毎日がバタバタで忙しかったです。

そのころのこと、日記を毎日つけていました。きっと次回出店時にためになると思って。

 

スタイリストが入社してくれたとき、本当にうれしかったです。この喜びを大切にしたいと心から思いました。

 

よかったことは、日々生まれてきています。

 

自分のお客様がついてきてくれたこと。お客様が来店されることがなによりうれしいです。

一日の売上が20万達成したとき。

もともと自分の顧客の方がスタッフに入客になり、リピートしてくれたことなど。

 

仕事がすべて将来につながることだと実感できることが楽しいです。

 

会社のことを自分で決めて判断し、責任をもちながら日々働いていることもです。

 

M

すべてのことに感謝しながら働くことができるって素晴らしいですね！

 

２－３　これから独立をする方に

 

M

最後に、これから独立をしたいと考えている方に何かアドバイスをお願いします。

 

K

たいしたアドバイスはできませんが…

 

とりあえずパソコンを持っていない人はすぐに買ったほうがいいです。

 

広告、業界の流れ、スタイル写真の編集など美容室運営における大部分がそこに詰まっています。

自分がやりたいことも大事ですが、時代に合わせた店舗づくりをしないと自己満足で終わります。

 

自分の出したい店は何店舗目かに考えて、最初は絶対に勝てるだろうと思える店を作ったほうがいいかと。

最初でこけたらいろんな意味で再起不能ですから。

 

美容師としての目線よりも、独立をするならビジネスをするという意識でやったほうがいいと思います。

 

そのためにできること、スタイル撮影なども含めて今すぐ始めたほうがいいです。

 

M

K氏、ありがとうございます。お互い美容業界に関わる人間として努力していきましょう。

 

K

ありがとうございました。叙々苑は来期まで待ってください（泣）

 

まとめ

いかがでしたか？？

K氏の考え方、独立への行動などさまざまなことを伺うことができました。

 

私が特にリアルさを感じたのが、K氏が父親であり家族の大黒柱であるという責任を抱えながら夢を少しずつ叶えていくところです。

 

夢を叶えていくためには多くの努力と責任が必要ということが垣間見えました。

 

独立を目指す方に向けてはとても参考になる内容だったのではと感じます。

 

【K氏お店情報】

FRAME　Hair&Treatment 天王寺あべの

https://beauty.hotpepper.jp/slnH000418642/

 

Mirror ballではK氏のようなFCオーナーを応援する「独立支援制度」があります。

詳しく話を聞きたい、店舗を見学してみたい…などありましたら、ぜひお問合せください。

 

LINE＠　→　@hna6888j

TEL　→　03-6459-3123

TEL（担当直通）→　070-5573-6697 三橋

 

みなさまのお問合せ、心よりお待ちしております☆